Khuôn bánh silicon là dụng cụ làm bánh được sử dụng rộng rãi trong ngành làm bánh. Nó được làm bằng silicone cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường, có khả năng chịu nhiệt tuyệt vời, kháng axit và kiềm thực phẩm, đồng thời dễ dàng vệ sinh. Sau đây giới thiệu những ưu điểm của đặc điểm và ứng dụng khuôn bánh silicon.
1. An toàn và bảo vệ môi trường: Khuôn bánh silicon được làm từ chất liệu silicon cấp thực phẩm, không độc hại và không vị, sẽ không giải phóng bất kỳ chất độc hại nào và sẽ không gây ô nhiễm thực phẩm, hoàn toàn phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế tiêu chuẩn.
2. Khả năng chịu nhiệt và lạnh: khuôn bánh silicon có khả năng chịu nhiệt tốt, có thể chịu được nhiệt độ cao nhất là 230 độ, không dễ biến dạng, không dễ lão hóa. Đồng thời, khuôn bánh silicon có khả năng chống lạnh cực tốt, thích hợp sử dụng ở môi trường nhiệt độ thấp, không dễ bị giòn.
3. Chống dính: Khuôn bánh silicon có khả năng chống dính cực tốt nên bánh dễ lấy ra khỏi khuôn trong quá trình nướng, vệ sinh cực kỳ tiện lợi. Ngay cả khi giặt cũng không khó để làm sạch do không dính khuôn.
4. Đa chức năng: Khuôn bánh silicon có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau để đáp ứng nhu cầu sản xuất các loại bánh ngọt và món tráng miệng khác nhau. Ví dụ, nó có thể làm bánh ngọt, bánh pudding và đồ uống đông lạnh với nhiều hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hình tròn, hình vuông, trái tim, hình lục giác, v.v., và cũng có thể được sử dụng để làm bánh nướng, bánh Cooke, bánh trứng, v.v.
5. Dễ dàng cất giữ: Khuôn bánh silicon mềm và dễ mang theo, có thể cuộn tròn mà không để lại dấu vết, chiếm ít diện tích và dễ dàng cất giữ.
Tóm lại, khuôn làm bánh silicon có nhiều ưu điểm như chịu nhiệt độ cao, không nhớt, kháng axit và kiềm, dễ lau chùi, không mùi, an toàn và bảo vệ môi trường, đồng thời có thể ứng dụng vào sản xuất các loại bánh khác nhau và món tráng miệng, rất thiết thực và tiện lợi. Vì vậy, trong quá trình làm bánh, khuôn silicon làm bánh là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu.
